Viñedo: Este vino tinto procede de viñedos de la localidad de Valtuille de Abajo situados en suelos arcillo-calcáreos.
Elaboración: Está elaborado con una mayor parte de mencía con una pequeña cuota de syrah y tempranillo, todas ellas vendimiadas a mano. La uva se fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y tinas de roble. El vino pasa por una crianza de un año en barricas de roble francés.
Notas de Cata: Vino de profundos aromas a zarzamora que se matizan con recuerdos a castaño, a bellota y un fondo floral. En boca se muestra sedoso, opulento y con un equilibrio perfecto entre los taninos de madera y uva. Es muy largo y apetecible.
Maridaje: Vino tinto ideal para acompañar carnes a la brasa, guisos tradicionales, arroces de montaña y queso curados.