La Clave 2017 75 cl

Tipo de Vino: Tinto Crianza 12 meses

Variedades: Mencía, Syrah y Tempranillo

Grado Alcohólico: 14% vol.

Temperatura de Servicio: 16-18º C.


9,95

Stock No disponible
Referencia 011110012
Fabricante Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Valoración

Descripción

Viñedo: Este vino tinto procede de viñedos de la localidad de Valtuille de Abajo situados en suelos arcillo-calcáreos.

Elaboración: Está elaborado con una mayor parte de mencía con una pequeña cuota de syrah y tempranillo, todas ellas vendimiadas a mano. La uva se fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y tinas de roble. El vino pasa por una crianza de un año en barricas de roble francés.

Notas de Cata: Vino de profundos aromas a zarzamora que se matizan con recuerdos a castaño, a bellota y un fondo floral. En boca se muestra sedoso, opulento y con un equilibrio perfecto entre los taninos de madera y uva. Es muy largo y apetecible.

Maridaje: Vino tinto ideal para acompañar carnes a la brasa, guisos tradicionales, arroces de montaña y queso curados.

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