Elaboración: Fermentación en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada. Vino sin crianza, embotellado directamente.
Notas de Cata: Vino blanco limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos. En nariz, intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno. En boca es envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.
Maridaje: Vino blanco ideal para mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.