Elaboración: 12 meses en barrica de roble francés y americano.
Notas de Cata: Buena capa de color con expresión y matices muy jóvenes. Aroma intenso, fino y prolongado. La fruta madura se entremezcla con elegancia con las notas tostadas y ahumadas de la madera nueva y noble. En boca, amplia expresión tánica y notas balsámicas. Es un vino aterciopelado, de buen equilibrio y largo posgusto.
Maridaje: Compañero ideal de la dieta mediterránea, empanadas, cocidos, carne a la brasa y guisada, embutido, queso y patés.