Viñedo: Viñedos con una media de edad de 30 años.
Elaboración: Mesa de selección y despalillado de la uva en bodega. Una vez fermentado el mosto, permance el vino tinto en barricas de roble 60% francés y 40% americano de 3 años durante 12 meses.
Notas de Cata: Vino tinto de color rojo picota. En nariz destaca su carácter frutal con notas de fresa y plátano, aparecen recuerdos, vainilla, madera de cedro, hojarasca, junto con notas balsámicas. En boca es envolvente y denso con tanino potente pero redondo. En retrogusto vuelven a aparecer recuerdos de fruta y la acidez que refresca el conjunto del vino.
Maridaje: Vino tinto ideal para chuletillas de cordero a la brasa, guisos y arroces de carne.