Elaboración: La vendimia se realizó de forma manual en cajas de 15kg y se hizo una selección manual en mesa. La fermentación alcóholica se llevó a cabo en acero inoxidable y la fermentación maloláctica en barrica. Finalmente, el vino pasó por una crianza de 12 meses en barrica de roble francés de grano fino.
Notas de Cata: Vino de color rojo picota granate. En nariz tiene aromas a frutas silvestres, lácteos y balsámicos. En boca es Carnosos, afrutado y estructurado. Final persistente con aromática vía retronasal.