Notas de Cata: Este champagne es de color amarillo claro y luminoso, evocador de su vivacidad. En nariz es delicado, elegante y equilibrado. La sorprendente frescura y vivacidad de las fragancias florales y afrutadas (frutas amarillas y frutas frescas) arranca para dejar paso a unas sutiles notas de vainilla y mantequilla, aportando al vino un carácter afrutado y consistente. En el inicio emergen unas notas de ciruela, limón y bergamota que dan lugar a las flores de árboles frutales, como la lima y la madreselva. A éstas les siguen las notas de mantequilla, magdalena y azúcar avainillado. Notas persistentes de pomelo, melocotones blancos, peras verdes, manzanos y avellanas verdes redondean la cata. En boca es amplio y vivaz, que se equilibran y se prolongan en una expresión de redonda y distintiva elegancia. Un champagne fresco y equilibrado, con un largo final en boca.