Elaboración: Tiene una crianza en rima de entre 9 y 12 meses. Dosage de 45 gramos de azúcar por litro, considerado Semi Seco.
Notas de Cata: Vino espumoso con aroma intenso a frutas del bosque, frambuesas, endrinas y fresas. En boca domina éste carácter afrutado pero también hay notas anisadas y especiadas. Tiene un final fresco, elegante y goloso.
Maridaje: Vino espumoso ideal para tomar con postres y quesos cremosos. Una fantástica opción para la sobre mesa.