Elaboración: 100% verdejo de Cepas Viejas en su mayoria sobre Pie Franco. Elaborado exclusivamente con uvas de la provincia de Segovia, procedente de los pueblos de Nieva y Aldeanueva del codonal. Vino blanco con crianza en lias finas.
Producción: 12.000 botellas. 100% viñas viejas de más de 80 años. En este vino se refleja la personalidad de la tierra.
Notas de Cata: Es un vino limpio, brillante, de color muy ligero y reflejos acerados. En nariz es limpio, fresco, mineral y varietal. En boca es redondo, muy amplio y varietal, con una mineralidad muy acentuada.
Maridaje: Vino blanco ideal para carnes blancas, pescados a la brasa, mariscos y arroces