Arrocal Roble 2019 75 cl

Tipo de Vino: Tinto Roble

Variedades: 97% Tempranillo, 2% Cabernet Sauvignon y 1% Merlot

Grado Alcohólico: 14% vol.

Temperatura de Servicio: 15-16º C.


7,95

Stock Disponible (11)
Referencia 015010181
Fabricante Bodegas Arrocal
Valoración

Descripción

Viñedo: Finca Los Morenillos, viñedos propios de más de 30 años a 850 metros de altitud, de suelos franco arcillosos con rendimientos controlados sobre su producción. Realizada manualmente en cajas de 16kg.

Elaboración: Maceración 12 días a temperatura controlada mediante ducha. Posteriormente 8 meses en barricas de roble francés y americano. 100.000 botellas.

Notas de Cata: Vino tinto de color rojo cereza picota con reflejos azulados, propios de su juventud. Brillante, limpio y con buena profundidad de capa. En nariz es un vino amplio, fresco y con complejidad aromática. En su inicio se marca la fruta roja, como las cerezas y las guindas, junto a la fruta negra, zarzamoras y grosellas. Se perciben las violetas así como aromas ligeramente tostados de su permanencia en barrica de madera de roble, como el casis, la canela y el coco. En el paladar el vino presenta una entrada sedosa, agradable y amplia.Con cuerpo medio-alto y taninos finos. Un paso en boca fresco pero largo, con sensación de volumen. Con buena acidez y estructura.

Maridaje: Vino tinto que permite ser el complemento ideal a cualquier entrante, desde quesos curados o grasos, hasta carnes de ave y pescados a la plancha, platos de pasta y arroces.

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