Gómez Cruzado Reserva 2014 75 cl

Tipo de Vino: Tinto Crianza 18 meses

Variedades: 100% Tempranillo

Grado Alcohólico: 14,2% vol.

Temperatura de Servicio: 18º C.


19,40

Stock Disponible (6)
Referencia 015310152
Fabricante Bodegas Gómez Cruzado
Valoración

Descripción

Viñedo: Viñedos de Tempranillo 100% de viñas cultivadas en vaso de más de 30 años, situados en la falda de la Sierra Cantabria y alrededor del curso bajo del río Najerilla.

Elaboración: 3 días de maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage durante su fermentación a temperaturas controladas, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Crianza de 18 meses en barrica bordelesa: 50% roble americano y 50% de roble francés nuevo y de dos años. Estancia posterior en botellero de dos años.

Notas de Cata: Vino de color rojo rubí limpio y brillante.En nariz es de intensidad alta, destacando los aromas terciarios de la crianza: especias, cacao, piel de naranja. Aún conserva aromas frutales propios de la variedad: fruta negra y fruta escarchada. El paso por boca es redondo, fácil de beber, con buena acidez, taninos suaves y retrogusto frutal. Clara tipicidad de los reservas del Barrio de la Estación de Haro.

Producción: 30.000 botellas.

Maridaje: Vino tinto ideal para carnes rojas a la brasa, guisos potentes, cordero asado y cochinillo.

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